チラシの裏の覚書。

個人的なナレッジノートです.φ(..)

"それは『オルトレキシア』と呼ばれる新型の摂食障害です。動物性食品、乳製品、砂糖、トランス脂肪酸の入ったもの、農薬を使ったもの、遺伝子を組み換えたものなど、自分が不健康だと思う食品を極端に避ける状態を指し..."

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それは『オルトレキシア』と呼ばれる新型の摂食障害です。動物性食品、乳製品、砂糖、トランス脂肪酸の入ったもの、農薬を使ったもの、遺伝子を組み換えたものなど、自分が不健康だと思う食品を極端に避ける状態を指します。

 最初は純粋に健康的な食事をしたいというポジティブな思いからスタートするのですが、少しずつエスカレートして、こだわりから強迫観念に変わってしまう。“不健康な食品”を食べた自分を激しく責めるようになったり、家族や友人との食事が楽しめなくなったりと、食生活に障害をきたすようになります



- 有機栽培ばかり食べ体調崩す新型摂食障害「オルトレキシア」│NEWSポストセブン (via otsune)
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