チラシの裏の覚書。

個人的なナレッジノートです.φ(..)

"日本に暮らしている皆さんは、もしや「インド人は、毎日ナンを食べている。」 「インドの主食はナンである。」と思っていませんか? 実は違うんです。ナンは、皆さんご存知の通り、..."

f:id:Saitoh:20150220231240p:plain “日本に暮らしている皆さんは、もしや「インド人は、毎日ナンを食べている。」 「インドの主食はナンである。」と思っていませんか? 実は違うんです。ナンは、皆さんご存知の通り、 タンドールオーブン(土釜)で焼きます。 タンドールオーブンはインドの家庭にはありません。 ですから、インドでも日本同様、ナンは「テイクアウトするもの。」あるいは「レストランで食べるもの。」 なのです。それでは、家庭では普段何を食べているのかと言えば、 チャパティ か ライスを食べています。”

- インドの主食ってナンですか? (via jinon) (via reretlet) (via petapeta) (via gkojay) (via mikanthecat) (via tomoriken) (via bochinohito) (via mr-moai) (via xlheads) (via andi-b) (via yellowblog) (via otsune) (via mari-moriko) (via namimory)
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